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Les vendredis et samedis midi, voyagez en Afrique le temps d’un repas avec le Rabelais bar-brasserie à Tours.
Nos spécialités africaines
À elle seule, la cuisine africaine, aussi riche que variée, est un éventail de recettes qui reflète chacune de ses cultures. Les soupes typiquement africaines sont riches en légumes, en aromates, en viande ou en poisson. La cuisine africaine fait appel à beaucoup de condiments, d’épices, d’ail, de noyaux de mangue sauvage, de basilic, de gingembre et de safran, de diverses graines et herbes…
Nos menus sont régulièrement renouvelés et font une large place aux produits et producteurs locaux.
Venez profiter des « happy hours » les mardis, mercredis et jeudis de 18 à 19 heures !
Nous acceptons divers moyens de paiement dont les règlements en espèces, par carte bancaire ou en tickets-restaurant.
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Les viandes et les poissons sont souvent cuits en bouillon ou en sauce avec des légumes variés, et servis accompagnés de riz, de manioc sous différentes formes, ou de bananes plantain frites. Parmi les plats que nous vous proposons, vous retrouverez des mets typiques de la façade ouest africaine comme le Mafé ou encore le Poulet Yassa ainsi que l’incontournable du Cameroun : le Ndolé, les sauces « arachides, « graines » (de palmier), ou gombo… Vous pourrez aussi déguster des grillades de poisson mariné.
Délice sénégalais
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& son riz
& Attieke
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Notre passion
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Dégustez de savoureux plats à la carte ou au menu dans notre restaurant au cœur de la ville.
Voyagez en Afrique le temps d’un repas convivial avec le Rabelais bar-brasserie à Tours.
Découvrez notre carte des vins et grands crus qui sauront vous satisfaire en Indre-et-Loire.
Venez passer un agréable moment
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L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. L’alcool ne doit pas être consommé par les femmes enceintes. La vente d’alcool est interdite aux mineurs.
